Ничего не куплено!
Простой датчик уровня воды, типа поплавковый, принцип работы которого определить верхнюю точку жидкости, может примениться при наполнении какой-либо емкости до строго определенного уровня, сработав датчик размыкает контакты и ваш исполнительный насос и контроллер управления приостанавливает свою работу.